Crostata di ricotta e mirtilli

Crostata di ricotta e mirtilli

4.3 64 ratings

Prep. 10 min

Total 55 min

12 porzioni

Ingredients

Pasta frolla

1 limone preferibilmente biologico, la scorza e il succo
100 g zucchero
300 g farina
100 g di burro morbido a pezzi
1 uovo
1 tuorlo d'uovo
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Ripieno

250 g di mirtilli lavati e asciugati
80 g zucchero
300 g di ricotta di pecora
100 g di panna (min. 30% di grassi)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 6.6 g

Calories 1217 kJ / 291 kcal

Fat 13.9 g

Fibre 1.6 g

Carbohydrates 37.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Torte di casa 60 Recipes
Italy

You might also like...

Crostata di frutta secca e miele

1u. 10min

Crostata con crema di ricotta e pere caramellate

45min

Torta di ricotta

50min

Crostata ricotta, cioccolato bianco e lamponi

3u. 45min

Crostata ricotta e confettura di visciole

1u. 50min

Torta alle albicocche con crumble

1u. 50min

Crostata morbida alla ricotta e frutti di bosco

1u.

Crostata di mandorle e ricotta

1u. 10min

Crostata di mele con crema di mandorle

1u. 15min

Torta di mele e nocciole

1u.

Crostata di mele

1u. 5min

Torta agli amaretti con cioccolato fondente al profumo di arancia

2u.