Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Bánh Bao Nhân Thịt Trứng Cút
Prep. 10 min
Total 1 h 30 min
8 cái
Ingredients
Nhân bánh
-
hành khô20 gam
-
nấm hương khô ngâm nở4 - 6 cái
-
mộc nhĩ ngâm nở8 gam
-
hành tây cắt làm tư70 gam
-
miến khô, ngâm nước15 gam
-
thịt lợn xay 20-25% mỡ400 gam
-
nước tương10 gam
-
dầu hào15 gam
-
đường10 gam
-
muối3 gam
-
bột tiêu2 gam
-
dầu mè nướng (nếu dùng)1 gam
-
30 gam nước dùngnước lạnh30 gam
-
nước để hấp trứng500 gam
-
quả trứng cút35
Vỏ bánh
-
bột mì đa dụng rây mịn400 gam
-
đường50 gam
-
bột nở (6g)1 ½ thìa cà phê
-
men nở khô (5g)1 ½ thìa cà phê
-
20 gam mỡ heomỡ trừu20 gam
-
nước160 gam
-
sữa tươi không đường70 gam
-
bột mì đa dụng để làm bột áo
Nặn và hấp bánh
-
nước sôi600 gam
Difficulty
easy
Nutrition per 8 cái
Protein
16.5 g
Calories
2165 kJ /
517 kcal
Fat
22.5 g
Carbohydrates
62 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Bánh các loại
11 Recipes
International
International
