Valentýnská Pavlova

Valentýnská Pavlova

2.8 4 ratings

Prep. 30 min

Total 5 h

8 porcí

Ingredients

Korpus

180 - 190 gramů bílků pokojové teploty
1 špetku soli
300 gramů moučkového cukru
1 čajová lžička bramborového škrobu
1 čajová lžička bílého vinného octa (viz Tip)

Smetanový krém

¼ čajové lžičky červeného potravinářského barviva (optional) v prášku
10 gramů želatiny v prášku
40 gramů vody
voda horká, k naplnění větší misky
500 gramů smetany, min. 33 % tuku vychlazené (viz Tip)
1 - 2 polévkové lžíce moučkového cukru (optional)
směs ovoce (např. maliny, jahody, rybíz), na ozdobu

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porci

Sodium 162.8 mg

Protein 5.1 g

Calories 1517.8 kJ / 362.5 kcal

Fat 18.9 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 11.1 g

Carbohydrates 44 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Recepty roku 2021 12 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Sendvič s roastbeefem, karamelizovanou cibulí a sladkokyselými jalapeños

6 godz. 30 min

Sněhová cesta

6 min

Věnec Pavlova s malinovým coulis, fíky a granátovým jablkem

6 godz.

Čokoládová pěna se slaným karamelem

45 min

Profiterolky s hráškovým krémem

2 godz.

Créme brulée

1 godz. 50 min

Crème brûlée s vaječným likérem

1 godz. 15 min

Losos na fenyklu

Brak ocen

Malinový dacquoise

2 godz.

Pavlova s domácím vaječným likérem

13 godz.

Rychlý ovocný sorbet

10 min

Mini Pavlova

1 godz. 45 min