Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pulpo cocido en aceite
- 700 g de pulpo crudo, sólo los tentáculos (aprox. 3 cm de grosor)
-
800
g de aceite de oliva
or 800 g de aceite vegetal
Mayonesa de jengibre y cúrcuma
- 1 huevo
- 1 cdita de jugo de limón recién exprimido
- 1 cdita de jengibre en polvo
- ½ cdita de cúrcuma en polvo
- 1 - 2 pizcas de sal
-
80
g de berros
or 80 g de arúgula - 20 g de piñones tostados
- 1 naranja, sin piel y en medias lunas (7 mm)
- 1 baguette, en rebanadas (2 cm)
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1746.8 kJ / 417.5 kcal
- Protein
- 36.8 g
- Carbohydrates
- 48.5 g
- Fat
- 8.3 g
- Saturated Fat
- 1.5 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 870.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Pan árabe de comino
40min
Lentejas marinadas
35min
Bowl con falafel de lentejas y granada
2sa 35 dk
Arroz jazmín con coco
50min
Pan rústico con aceitunas
2h 15min
Ñoquis de calabaza y camote en salsa cremosa TM6
1h 20min
Pink bubbles
40min
Curry de lentejas con coliflor rostizada en cocción lenta TM6
16h
Salsa de hongos y vino blanco TM6
30min
Espárragos con huevos pochados Al vacío
1h 20min
Lasaña de berenjena
1h
Pizza con masa madre, jitomates cherry y calabacita salteada TM6
20 godz.