Peito de peru com citrinos em sous-vide

Peito de peru com citrinos em sous-vide

3.3 4 ratings

Prep. 10 min

Total 3 h 30 min

2 doses

Ingredients

laranja (casca, só a parte laranja e sumo)
1
limão (casca, só a parte amarela e sumo)
1
sal grosso
10 g
alecrim
1 pé de
salsa
1 pé de
peito de peru (cortado em 2 peças de 200 g cada aprox.)
400 g
azeite
40 g
água
1400 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 2095 mg

Protein 49.3 g

Calories 1744 kJ / 417 kcal

Fat 22.4 g

Fibre 0.8 g

Saturated Fat 7 g

Carbohydrates 4.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

TM6: Tudo sobre modos 44 Recipes
Portugal

You might also like...

Massa cremosa de pistácio

35 min

Batata-doce espiralizada com frango no forno - TM5

1 h 10 min

Mistura de especiarias de Natal

5 min

Iogurte vegan de caju e baunilha

15 h 30 min

Iogurte vegan de coco

12 h 25 min

Frutos secos tostados com curcuma e mel

20 min

Frango garam massala com arroz basmati

35 min

Saltear 400 g de beringela

35 min

Bife de lombo em sous-vide com molho béarnaise

2 h 20 min

Pão alemão

2 h

Bolo de figo com cobertura de queijo-creme

2 h

Pides de 3 queijos (pão turco)

1 h 40 min