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Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bavarese al cioccolato bianco
- 250 g di panna (min. 30% di grassi)
- 2 tuorli
- 30 g di zucchero
- 1 stecca di vaniglia, i semini
- 140 g di latte intero a temperatura ambiente
- 130 g di cioccolato bianco a pezzetti
- 5 g di gelatina in fogli, ammollata 10 minuti in acqua fredda e strizzata
Coulis di fragole
- 250 g di fragole a pezzi
- 100 g di zucchero
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1670.1 kJ / 399.1 kcal
- Protein
- 4.1 g
- Carbohydrates
- 38.8 g
- Fat
- 25.6 g
- Saturated Fat
- 14.5 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 0 mg
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