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Polpo con purea di ceci al rosmarino
Prep. 5 min
Total 1 h
4 porzioni
Ingredients
-
di acqua700 g
-
di polpo fresco700 g
-
scalogno1
-
di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati1 rametto
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di ceci in scatola sciacquati e sgocciolati250 g
-
di sale½ cucchiaino
-
di pepe macinato1 pizzico
Nutrition per 4 porzioni
Calories
959 kcal /
2489 kJ
Protein
91.3 g
Fat
43 g
Carbohydrates
55.2 g
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