Penne sgombro, pomodorini e erbe aromatiche

Name: Penne sgombro, pomodorini e erbe aromatiche
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 20 g di olio extravergine di oliva; 30 g di scalogno; 150 g di filetti di sgombro sott'olio; 100 g di pomodorini ciliegia; 1 ½ cucchiaino di sale; 1 pizzico di pepe macinato fresco; 700 g di acqua; 350 g di penne rigate; 1 rametto di origano fresco; 1 rametto di basilico fresco

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Difficulty easy

Preparation time 10 min

Total time 35 min

Serving size 4 porzioni

Ingredients

20 g di olio extravergine di oliva
30 g di scalogno
150 g di filetti di sgombro sott'olio sgocciolati
100 g di pomodorini ciliegia a metà
1 ½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
700 g di acqua
350 g di penne rigate di ottima qualità
1 rametto di origano fresco, le foglioline lavate ed asciugate
or 1 pizzico di origano secco
1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate

Nutrition: per 1 porzione
Calories: 1682 kJ / 402 kcal
Protein: 17.1 g
Carbohydrates: 64 g
Fat: 10.4 g
Fibre: 2.9 g