Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Bizcocho
- 4 huevos
- 120 g de azúcar
- 120 g de harina de repostería
- 1 pellizco de sal
Relleno
- 250 - 300 g de langostinos cocidos pelados
- 130 - 150 g de mayonesa
- 20 g de kétchup
- 50 g de huevas de mújol
-
10 - 15
g de coñac
or 10 - 15 g de brandy - 50 - 60 g de atún en aceite de oliva escurrido
Montaje y decoración.
- 200 g de salmón ahumado en lonchas finas
- Nutrition
- per 1 rodaja
- Calories
- 1093 kJ / 261 kcal
- Protein
- 14.6 g
- Carbohydrates
- 17.7 g
- Fat
- 14.7 g
- Saturated Fat
- 2.5 g
- Fibre
- 0.4 g
- Sodium
- 572.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Pastel frío de pisto
3h
Brazo de gitano con gambas y queso
3h
Biscuit de café y dátiles
5h
Volovanes con marisco y rape
1 godz. 10 min
Canelones de carrilleras con setas
2h
Turrón de foie, cebolla frita y mango
3h 15min
Trenza de setas, chalotas y gorgonzola
1h
Brazo gitano de pimientos del piquillo
1 godz. 30 min
Bizcocho de naranja XXL
1h 15min
Brazo gitano de café
1 godz. 30 min
Lasaña boloñesa con champiñones
1 godz. 45 min
Tarta de queso estilo "La Viña"
2h