Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 100 g di latte
-
25
g di lievito di birra fresco
or 2 ½ cucchiaino di lievito di birra disidratato -
10
g di zucchero
or 10 g di malto di orzo - 200 g di acqua
- 50 g di olio di oliva + q.b.
- 600 g di farina di forza (manitoba) + q.b.
- 1 cucchiaio di sale
Farcitura
- 45 g di olio extravergine di oliva
-
200
g di cipolle bianche pulite a fette
or 200 g di cipolle rosse pulite a fette - 50 g di acqua
- 2 cucchiaini di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2143 kJ / 512 kcal
- Protein
- 12.9 g
- Carbohydrates
- 80.7 g
- Fat
- 17.5 g
Alternative recipes
Focaccia classica ad alta idratazione
5h
Focaccia con le cipolle TM6
3h 30min
Focaccia al rosmarino
2h 30 min
Focaccia all'olio extravergine di oliva
4 Std. 55 Min
Focaccia croccante
2h 10min
Focaccia alle olive
2h
Filoncini alla cipolla
3u. 50min
Pizzette al formaggio di capra
1h 35 min
Focaccia con salsiccia
1h 50 min
Focaccia al profumo di timo
1j 55 menit
Focaccia di patate
2 Std. 50 Min
Pane arabo al rosmarino con za'hatar
50min