Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 ramos de coentro, somente as folhas
- 1000 g carne seca dessalgada, em tiras de aprox. 6 cm x 1 cm
- 2000 g água
- 100 g cebola
- 2 dentes de alho
- 30 g óleo de girassol, mais q. b. para untar
- 300 g tomate maduro, cortado em pedaços
- 1 pitada de pimenta do reino em pó
- 1 pitada de cominho em pó (opcional)
- 50 g queijo de coalho, cortado em pedaços
- 800 g mandioca, descascada e cortada em pedaços de 2 x 2 cm
- 1 c. chá de sal marinho, mais q. b. para ajustar o sabor
- 30 g manteiga
- 200 g leite
- Nutrition
- per 1 porção
- Calories
- 3365 kJ / 805 kcal
- Protein
- 72 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 54 g
- Saturated Fat
- 1 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 23 mg
Alternative recipes
Bolo de mandioca com coco
1h 15min
Mousse de maracujá
30min
Arroz e feijão tradicional
13 godz. 20 min
Estrogonofe de carne com batatas
1 Std. 20 Min
Bifinhos acebolados com cerveja, purê de mandioquinha e vagem ao vapor
1h
Torta rápida de linguiça e queijo Minas
1 Std. 20 Min
Creme de milho verde
25min
Molho branco
20min
Kibe assado
1 Std. 20 Min
Pão de batata recheado
1sa 25 dk
Esfiha de carne fechada
2 Std. 20 Min
Escondidinho de carne
1h 15min