Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 450 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 100 g de remolacha cocida en dados de 1 cm
- 200 g de batata en dados de 2 cm
- 150 g de ramilletes de brócoli pequeños
- 150 g de cuscús
Salsa Tahini y montaje
- 100 g de tahini
- 20 g de zumo de limón
- 10 g de aceite de sésamo
- 2 pellizcos de comino molido
- 20 g de miel
- 150 g de yogur griego
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 1 aguacate en láminas de 3 mm
- 1 manzana en láminas de 3 mm
- 125 g de garbanzos cocidos (en conserva), lavados y escurridos
- 2 limas en cuartos
- 4 cucharaditas de semillas de sésamo tostado
- 4 ramitas de perejil fresco (solo las hojas), picado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2414 kJ / 574 kcal
- Protein
- 18.5 g
- Carbohydrates
- 56.8 g
- Fat
- 27 g
- Saturated Fat
- 4.2 g
- Fibre
- 16.1 g
- Sodium
- 1315.3 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Curry vegano con tofu
30min
Ensalada de quinoa con tofu
45min
Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli
40 min
Mini poke bowls vegetarianos
40 min
Ensalada de arroz basmati integral (Cocción de arroz)
55min
Poke de bulgur con judías rojas y atún (Cocción de arroz)
45min
Arroz con lentejas al estilo egipcio (Kusherie)
1h 10min
Cuscús especiado de verduras
30min
Ensalada de lentejas con brotes y aguacate
10 Min
Ensalada de cuscús y garbanzos al estilo marroquí
45min
Bol tex-mex
50min
Cuscús marroquí
1h