Auberginen-Röllchen mit Schinken

Auberginen-Röllchen mit Schinken

4.5 36 ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Aubergine längs in 8 Scheiben à 20 g geschnitten
160 g
Olivenöl und etwas mehr zum Beträufeln
25 g
Salz und mehr zum Würzen
½ TL
Wasser
500 g
Knoblauchzehe
1
stückige Tomaten, aus der Dose
250 g
Oregano, getrocknet
1 TL
Schinken, gekocht halbiert
4 Scheiben
Mozzarella abgetropft, in 8 Scheiben (5 mm)
125 g
Zucker
¼ TL
Pfeffer zum Würzen
Basilikum abgezupft
3 Stängel

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 622 mg

Protein 12 g

Calories 778 kJ / 186 kcal

Fat 14 g

Fibre 1.7 g

Saturated Fat 6 g

Carbohydrates 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Spielmacher! 17 Recipes
Germany

You might also like...

XXL Kartoffelrösti mit Pilzen

XXL Kartoffelrösti mit Pilzen

1 h 30 min

Ofenfisch mit Gemüse

Ofenfisch mit Gemüse

50 min

Pizza bianca mit Zucchiniboden, Räucherlachs und Rucola

Pizza bianca mit Zucchiniboden, Räucherlachs und Rucola

55 min

Sellerie-Kräuter-Puffer mit Avocadoquark

Sellerie-Kräuter-Puffer mit Avocadoquark

1 h

Gedämpfte Garnelen im Salatschiffchen mit gerösteter Curry-Sesam-Mayo

Gedämpfte Garnelen im Salatschiffchen mit gerösteter Curry-Sesam-Mayo

20 min

Bulgur mit gebackenem Gemüse

Bulgur mit gebackenem Gemüse

1 h

Zucchini-Rolle mit Lachs

Zucchini-Rolle mit Lachs

2 h

Kantonesischer Garnelen-Reis

Kantonesischer Garnelen-Reis

50 min

Gedämpftes Kräuterfilet mit Marktgemüse und Blattsalat

Gedämpftes Kräuterfilet mit Marktgemüse und Blattsalat

45 min

Herzhafter Käsekuchen mit Entenbrust und Preiselbeeren

Herzhafter Käsekuchen mit Entenbrust und Preiselbeeren

1 h 40 min

Bunte Gemüsepommes mit 2 Dips

Bunte Gemüsepommes mit 2 Dips

40 min

Blumenkohlsalat mit Hähnchen

Blumenkohlsalat mit Hähnchen

50 min