Μίνι γαλλική φοκάτσια

Μίνι γαλλική φοκάτσια

No ratings

Prep. 30 min

Total 5 h

3 κομμάτια

Ingredients

εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο για το λάδωμα
ξηρή μαγιά
¾ κ.γλ.
7 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
ζάχαρη
5 γρ.
νερό
1610 γρ.
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
600 γρ.
θαλασσινό αλάτι
10 γρ.

Difficulty

easy

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 23.3 g

Calories 3167 kJ / 757 kcal

Fat 5.3 g

Fibre 7.2 g

Carbohydrates 154.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Zύμωση 9 Recipes
International

You might also like...

Bagels με καπνιστό σολομό και αγγουράκι

1hod. 15min.

Ελιόψωμο

2hod.

Ψωμί με σπόρους χωρίς γλουτένη

1hod. 40min.

Χριστόψωμο

2hod. 20min.

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2hod. 20min.

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

Žádné hodnocení

Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

3hod.

Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo

2hod.

Προζύμι

108hod. 20min.

Κέικ με γεύση "τηγανίτες μήλου"

2hod.

Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

2hod.

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

Žádné hodnocení

Show all

Show all