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Mil hojas con sonrisas TM6

Mil hojas con sonrisas TM6
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Prep. 2 h
Total 3 h
6 rebanadas
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Ingredients

Pasta hojaldre sin empaste
  • 1 receta de pasta hojaldre (ver receta en Esenciales), en Dulces Besos con Thermomix® por Paulina Abascal
  • 50 g de azúcar refinada para espolvorear antes de hornear
Crema pastelera de rompope
  • 400 g de leche
  • 100 g de rompope
  • 150 g de azúcar
  • 1 cda de extracto de vainilla natural
  • 5 yemas de huevo
  • 50 g de mantequilla
  • 55 g de fécula de maíz

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 rebanada

Sodium 427 mg
Protein 9 g
Calories 2889 kJ / 688 kcal
Fat 42 g
Fibre 1 g
Saturated Fat 25 g
Carbohydrates 68 g

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