Μπρουσκέτα με ντομάτα και αυγά ποσέ

Μπρουσκέτα με ντομάτα και αυγά ποσέ

4.0 6 ratings

Prep. 15 min

Total 40 min

4 μερίδες

Ingredients

εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το φρυγάνισμα του ψωμιού
30 γρ.
ντομάτες φοινικωτές μεγάλες, κομμένες στη μέση
8
σκελίδες σκόρδο (optional) σε φέτες
2
θυμάρι, φρέσκο μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
ψωμί με προζύμι
4 φέτες
νερό
1300 γρ.
μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
4
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας

Difficulty

easy

Nutrition per 1 μερίδα

Protein 20.5 g

Calories 1954 kJ / 465 kcal

Fat 16 g

Carbohydrates 57.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Καλό ξημέρωμα! 13 Recipes
International

Λάτρης της πρωινής ενέργειας 10 Recipes
International

You might also like...

Χοιρινό ψαρονέφρι με σάλτσα BBQ και Bao Buns

2 h 10 min

Γρήγορος καφές με θρυμματισμένο πάγο (φραπουτσίνο)

5 min

Ρύζι με αρακά

30 min

Ψιλοκομμένα κρεμμύδια (100-200 γρ.)

No ratings

Αλεσμένο τυρί παρμεζάνα ή άλλο σκληρό τυρί (50-70 γρ.)

No ratings

Αλεσμένο τυρί (ημίσκληρο)

5 min

Μακρύκοκκο λευκό ρύζι (καρολίνα)

35 min

Λευκό ρύζι μπασμάτι

35 min

Καραμελωμένα κρεμμύδια (200 γρ.)

40 min

Απλό κέικ δαχτυλίδι (bundt cake)

1 h

Κρέμα κάσταρντ (TM6 - 6-8 μερίδες)

15 min

Παγωτό βανίλια

12 h