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Pan de cebolla TM6

Pan de cebolla TM6
1.0 11 ratings
Prep. 25 min
Total 9 h 15 min
1 receta completa
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Ingredients

  • 250 g de cebolla , en rebanadas
  • 20 g de aceite de oliva extra virgen , y un poco más para engrasar
  • 30 g de queso parmesano , en trozos (2-3 cm)
  • 130 g de leche
  • 325 g de agua
  • 150 g de masa madre (ver tip)
  • 10 g de azúcar
  • 20 g de jugo de limón recién exprimido
  • 20 g de mantequilla sin sal , derretida para barnizar
  • leche , para barnizar

Difficulty

easy

Nutrition per 1 receta completa

Calories 14109 kJ / 3370 kcal
Protein 83 g
Carbohydrates 416 g
Fat 145 g
Saturated Fat 79 g
Fibre 24.3 g
Sodium 1975 mg

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