Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1280 g di acqua
-
1
cucchiaino di zucchero
or 1 cucchiaino di malto di orzo -
25
g di lievito di birra fresco
or 2 ½ cucchiaini di lievito di birra disidratato - 500 g di farina tipo 0
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 1 ½ cucchiaino di sale
- olio extravergine di oliva q.b.
- 30 g di succo di limone
- 100 g di olive nere denocciolate
- 100 g di olive verdi denocciolate
- 2 pizzichi di sale
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1849 kJ / 442 kcal
- Protein
- 10.5 g
- Carbohydrates
- 64.7 g
- Fat
- 17.5 g
- Fibre
- 3.9 g
In Collections
Alternative recipes
Ciabattine
3h 30min
Pizza margherita (per 1 persona)
1h 30min
Focaccia classica ad alta idratazione
5 Std.
Focaccine con olive
3 Std. 50 Min
Pane bianco
3h
Focaccine con pomodorini
3 godz. 40 min
Panini all'olio (TM6)
1h 10min
Focaccine morbide
3h 30min
Focaccia caprese
3h 30min
Focaccine con rosmarino
2h 30min
Focaccine all'origano
1h 30min
Pane alla ricotta
3h