Compatible versions
Wieprzowina z pieczarkami w sosie własnym i surówka z kalafiora
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Surówka z kalafiora
- 400 g różyczek kalafiora
- 100 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 40 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych (olej zachować)
- 20 g oleju, pozostałego po odsączeniu pomidorów
-
10
g octu jabłkowego lub winnego
or 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego - ½ - ¾ łyżeczki soli
Gulasz wieprzowy z pieczarkami
- 30 g oliwy z oliwek
- 600 g polędwicy wieprzowej, pokrojonej w paski (0,5 x 1 x 5 cm)
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki soli, plus 1 szczypta
- 30 g masła
- 1 ząbek czosnku
- 200 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona -
1
łyżka skrobi ziemniaczanej
or 1 łyżka skrobi kukurydzianej - 3 łyżki wody
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1826.8 kJ / 436.6 kcal
- Protein
- 36.6 g
- Carbohydrates
- 19.2 g
- Fat
- 24.6 g
- Saturated Fat
- 7.3 g
- Fibre
- 4.9 g
- Sodium
- 966.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Spaghetti Bolognese
40 dk
Gulasz wieprzowy
50 dk
Zupa pieczarkowo-paprykowa; Schab w sosie węgierskim (z osłoną noża miksującego), kasza pęczak i surówka po węgiersku z kiszonej kapusty
2sa
Kremowy gulasz cielęcy z ziemniakami; Serniczki na parze z gotowanymi jabłkami
1h 20min
Zupa z rumienionym indykiem i kapustą pekińską (z osłoną noża miksującego 2.0)
40 dk
Gulasz z kurczakiem, chorizo i ziemniakami
50 dk
Ryż ze zrumienioną wołowiną i papryką
45min
Kurczak Marengo
55min
Indyk w musztardowym sosie śmietanowym z kluskami
45min
Pilaw z wieprzowiną
50 dk
Bitki wieprzowe w sosie własnym (z osłoną noża miksującego)
2 godz. 25 min
Polędwiczki wieprzowe z sosem musztardowym i ziemniakami
1 godz. 5 min