Skip to main content Search
Salsa bearnesa

Salsa bearnesa
4.3 23 ratings
Prep. 15 min
Total 15 min
325 g
Sign up for free

Ingredients

  • 50 g de chalotas peladas
  • 1 ramita de estragón fresco (sólo las hojas)
  • 50 g de vino blanco seco
  • 1 cucharada de vinagre (preferiblemente de estragón)
  • 200 g de mantequilla en trozos
  • 4 yemas de huevo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 325 g

Sodium 2383.3 mg
Protein 12.1 g
Calories 7082.7 kJ / 1692.8 kcal
Fat 176.7 g
Fibre 1.8 g
Saturated Fat 108 g
Carbohydrates 12.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cocina fácil y saludable 196 Recipes
Spain

You might also like...

Salsa vizcaína

4.6(45)

40 分钟

Azúcar de vainilla

4.8(39)

72小时

Tortitas de patata

3.0(102)

45 分钟

Bacalao con mantequilla de cítricos

3.2(71)

50 分钟

Aliño con vinagre balsámico

3.7(26)

10 分钟

Pak choi salteado

4.0(46)

10 分钟

Néctar de frutas

4.6(14)

10 分钟

Pan rústico

4.7(43)

2小时

Ensalada de verduras troceadas

4.7(20)

10 分钟

Tagliatelle de zanahoria y calabacín

4.4(29)

35 分钟

Aliño de naranja y curry

4.1(17)

10 分钟

Sorbete de fruta rápido

4.3(33)

10 分钟