Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Farsz
- 1000 g wody
- 2 łyżeczki soli
- 200 g kaszy gryczanej, prażonej
- 300 g różyczek brokułu
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oleju rzepakowego
- 200 g twarogu, półtłustego, podzielonego na kawałki
- ¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
Ciasto
- 250 g wody, plus dodatkowa ilość do gotowania pierogów
- 20 g oleju rzepakowego
- 1 jajko
- 560 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu i deski
- sól, do gotowania pierogów
- masło, roztopione, ilość do podania
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2498.2 kJ / 596.7 kcal
- Protein
- 23.3 g
- Carbohydrates
- 101.5 g
- Fat
- 13 g
- Saturated Fat
- 3.2 g
- Fibre
- 6.3 g
- Sodium
- 683.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Pierogi z kaszą gryczaną i serem feta
1 Std. 30 Min
Kopytka serowo-ziemniaczane ze szpinakiem
40min
Krokiety z kiszoną kapustą i ciecierzycą
1h 45min
Naleśniki z kaszy pęczak ze szpinakiem
55 min.
Pierogi ruskie
1 Std. 30 Min
Pieczone pierożki z kapustą
2h 30min
Naleśniki z nadzieniem ruskim
45min
Minicalzone z cukinią i suszonymi pomidorami
2 Std. 5 Min
Placki cukiniowo-ziemniaczane
1h
Placki gozleme ze szpinakiem
1 Std. 15 Min
Placki ziemniaczane z twarogiem czosnkowym (plińce z pomoćką)
1h
Pieczone pierogi ze szpinakiem
1h 10min