Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g Couscous, mittel
- 250 g Wasser
-
½
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 15 g Zitronensaft
- 1 ¼ TL geriebene Orangenschale
- 3 Stängel Minze, abgezupft
- 300 g Brokkoliröschen
- 20 g Sonnenblumenöl
- 1 TL Honig
- ¼ TL Zimt
- ¼ TL Kreuzkümmel (Cumin)
- 1 ¼ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 100 g Gurke, in mundgerechten Stücken
- 100 g gelbe Paprika, in mundgerechten Stücken
- 100 g Cherry-Tomaten, halbiert
- 200 g Seelachsfilet, in 2 Stücken
- Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1411 kJ / 326 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 12 g
- Fibre
- 7.8 g
In Collections
Alternative recipes
Lachs mit Gemüse-Couscous
40 min
Reissalat mit Lachs und Pak Choi
45 min
Feta-Oliven-Lachs mit Tomatenreis
35 min
Gebackener Lachs und Kartoffeln mit Dill
1 godz. 15 min
Lachs mit Mozzarella-Mango-Tomaten-Salat
25min
Paprika-Tomaten-Kabeljau mit Reis
50 min
Dorade mit Zuckerschoten und Kichererbsen
35 min
Fisch-Pasta
40 min
Lachs mit Spinathaube auf Tomatensugo
45 min
Gedämpfter Lachs mit Kaffee-Hollandaise
40 min
Orangen-Spaghetti mit Lachs
45 min
Couscous-Lachs-Bowl
50 min