Toust s avokádem a vejcem Benedikt

Toust s avokádem a vejcem Benedikt

4.4 181 ratings

Prep. 20 min

Total 30 min

4 porce

Ingredients

Příprava

120 gramů avokáda zralého, na kousky
50 gramů cherry rajčat
¼ čajové lžičky soli
1 čajová lžička hořčice
2 špetky mletého černého pepře
1 čajová lžička citrónové šťávy

Vejce Benedikt

500 gramů vody
4 vejce
sůl podle chuti
mletý černý pepř podle chuti
4 plátky toustového chleba

Holandská omáčka a dokončení

2 žloutky
50 gramů másla na kousky
30 gramů smetany
1 špetka mletého bílého pepře
¼ čajové lžičky soli
1 čajová lžička citrónové šťávy
1 polévková lžíce čerstvé pažitky najemno nasekané

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 13 g

Calories 1749 kJ / 418 kcal

Fat 30 g

Fibre 6.1 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Avokádo 12 Recipes
Czech Republic

Ranní specialista 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Boršč aneb červená polévka

1 h 15 min

Vařená basmati rýže

35 min

Vaječný likér se šafránem

2 h 25 min

Pečené ořechy na sladko

1 h 5 min

Mexická rajčatová polévka s kuřetem

45 min

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1 h

Milánské rizoto

30 min

Fit tvarohová pěna

35 min

Polévka Tom Yum

15 min

Trhané kuřecí maso v tortille s avokádem a čedarem

1 h 15 min

Rajčatové rizoto s kuřecími prsy plněnými citrónem a ricottou

45 min

Thajská kokosovo-rýžová kaše s mangem

35 min