Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 120 g cebola
- 2 dentes de alho
- 20 g azeite
- 300 g tomate cortado em cubos (2-3 cm)
- 100 g pimento vermelho cortado em cubos (2-3 cm)
- 1 c. sopa de mistura de ervas aromáticas frescas (ex.: tomilho, alecrim, manjericão, salsa)
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 300 g beringela cortada em cubos (2-3 cm)
- 200 g curgete cortada em cubos (2-3 cm)
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 422 kJ / 101 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 9 g
- Fat
- 6 g
- Fibre
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Lentilhas estufadas com cebola e tomate
3h 25min
Croquetes de curgete com molho picante
55min
Cuscuz de Legumes
25min
Caprese de beringela no forno com cuscuz
1h
Crocantes de parmesão com tomilho e curgete
20 min
Caril de legumes
55min
Couve-flor gratinada
50min
Creme inglês
10 min
Strogonoff de legumes
30min
Beringiza = beringela + piza
45min
Cogumelos salteados
20 min
Puré de batata e legumes
40min