Pan rústico

4.2 5 rating

Prep. 20 min

Total 2 h

35 rebanadas

Ingredients

600 g de granos de trigo
400 g de agua
30 g de levadura prensada fresca

3 cucharaditas de levadura seca instantánea
120 g de suero de leche
150 g de harina de trigo
2 cucharaditas de sal
1 cucharada de vinagre balsámico
1 cucharadita de polvo de malta (optional)

Difficulty

medium

Nutrition per 1 rebanada

Protein 3 g

Calories 291 kJ / 70 kcal

Fat 0 g

Fibre 2.5 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

El Libro Básico 205 Recipes
Mexico

You might also like...

Pan blanco

Pan blanco

1 h 40 min

Tiramisú

Tiramisú

5 h 20 min

Yogur natural

Yogur natural

11 h 10 min

Mermelada de fresa

Mermelada de fresa

55 min

Bacalao con mantequilla de cítricos

Bacalao con mantequilla de cítricos

50 min

Tarta de manzana

Tarta de manzana

1 h

Bizcocho de limón

Bizcocho de limón

2 h

Galletas de mantequilla

Galletas de mantequilla

50 min

Hogaza de centeno

Hogaza de centeno

16 h 50 min

Pan integral de semillas

Pan integral de semillas

2 h 50 min

Aderezo de naranja y curry

Aderezo de naranja y curry

10 min

Pan de brioche

Pan de brioche

5 h