Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 350 g di porri, a pezzi (3 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- 300 g di riso per risotto (ad es. Carnaroli, cottura: 20 minuti)
- 400 g di succo di mela
- 300 g di acqua
- 2 cubetti di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
- 2 mele rosse, a fettine
- di formaggio di capra (Tendre Bûche), 150 g a pezzi (1 cm), 150 g a fette
- 20 g di burro, non salato, a pezzi
- 4 pizzichi di pepe
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2531 kJ / 603 kcal
- Protein
- 17.5 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 38 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Composta di mele
20min
Risotto bianco con porri e mela
30 min
Risotto con carote e endivia belga
40min
Quiche di asparagi
1 Std.
Crostata al rabarbaro
55min
Asparagi con patate
50 dk
Crostata alla pancetta e porri
1 Std.
Zuppa di barbabietole
45 Min
Insalata di carote con cracker al sesamo
1 Std.
Lasagne al pesto, patate e fagiolini
2 Std.
Minestra di carote e menta
35 Min
Risotto alla parmigiana
30 min