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Spargel-Dill-Suppe
Prep. 10 min
Total 25 min
6 Portionen
Ingredients
-
Spargeln, weiss geschält, in Stücken (4 cm)400 g
-
Kartoffeln in Stücken100 g
-
Zwiebeln halbiert50 g
-
Knoblauchzehe1
-
Wasser700 g
-
1 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)Gemüsebouillon Paste1 geh. TL
-
Salz½ - 1 TL
-
Pfeffer, gemahlen1 - 2 Prise
-
50 g DoppelrahmfrischkäseSchmelzkäse50 g
-
Crème fraîche, 20 % Fettgehalt100 g
-
Dill, frisch und etwas mehr zum Garnieren2 - 3 Stängel
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
4 g
Calories
396 kJ /
94 kcal
Fat
6 g
Carbohydrates
5 g
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