Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g di cetrioli, privati dei semi, a pezzi
- 4 pizzichi di sale
- 50 g di scalogno, tagliato a metà
- 80 g di cetriolini sott'aceto, sgocciolati
- 2 cucchiai di senape
- 2 cucchiai di aceto di vino rosso
- 30 g di olio neutro (o olio di noci)
- 1 pizzico di pepe macinato
- 300 g di mortadella, a cubetti (circa 1 cm)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1276 kJ / 305 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 26 g
- Fibre
- 1 g
In Collections
Alternative recipes
Pollo con riso alle zucchine e carote
45 Min
Zuppa di mais con wienerli e bürli
25 Min
Piccata di pollo su ratatouille
40 Min
Zuppa di noodle tailandese
35 Min
Bocconcini di pollo e peperoni con pappardelle
40 Min
Zuppa di porri e formaggio
30 Min
Salsa olandese
No ratings
Polpettine di carne e carote con ratatouille
35 Min
Cornetti con carne macinata
30 Min
Insalata di pasta
35 Min
One-pot pasta alla greca
30 Min
Sformato di pasta
50 Min