Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 g di zucchero
- 7 g di lievito di birra fresco
- 1500 g di acqua
- 150 g di farina manitoba
- 200 g di farina di farro
- 100 g di farina tipo 0
- 10 g di sale
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 6874 kJ / 1643 kcal
- Protein
- 55.8 g
- Carbohydrates
- 320.5 g
- Fat
- 15.3 g
- Fibre
- 23.8 g
In Collections
Alternative recipes
Pane di avena con semi di zucca
3 Std. 50 Min
Pane ai cereali con i semi
3 godz. 10 min
Pane integrale
3sa 15 dk
Pagnotta di farro e semi di zucca
3 Std. 40 Min
Pane contadino ai cereali
7h
Pane integrale ai semi vari
4h 10min
Panini integrali alle erbe (TM6)
45 min
Pane di segale
3 godz. 20 min
Filone di segale
4h
Pane integrale in cassetta
4h
Pane rustico ai semi
1sa 30 dk
Pane di kamut e farro
4h