Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g siemienia lnianego
- ½ łyżeczki nasion babki płesznik (psyllium)
- 10 g drożdży świeżych, pokruszonych
- 1 szczypta cukru
- 100 g żytniego zakwasu chlebowego
- 400 g mąki pszennej, typ 550
- 50 g mąki żytniej, typ 720
-
10
g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do posmarowania ciasta
or 10 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do posmarowania ciasta -
100
g ziaren słonecznika
or 100 g pestek dyni - 250 - 300 g wody, ciepłej
- 10 g soli
- Nutrition
- per 1 kromkę
- Calories
- 859.4 kJ / 205.3 kcal
- Protein
- 6.3 g
- Carbohydrates
- 35.7 g
- Fat
- 4.8 g
- Saturated Fat
- 0.6 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 261.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym
16 godz.
Chleb orkiszowo-żytni z naczynia kamionkowego
2 Std. 20 Min
Żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z suszonymi śliwkami
16 Std. 30 Min
Pszenno-żytni chleb z naczynia kamionkowego
2 Std.
Żytni zakwas chlebowy
96h
Chleb pszenno-żytni z kminkiem na zakwasie pieczony na liściu kapusty
18h 20min
Jabłkowy chleb pszenno-żytni na zakwasie
17 godz. 25 min
Chleb pszenno-żytni z kaszą gryczaną, chia i siemieniem lnianym na zakwasie
20h
Chleb pszenno-żytni na drożdżach
2 Std. 10 Min
Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem
18h 45min
Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim
17sa 20 dk
Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami
18h 45min