Trouxas de fricassé de marisco

Trouxas de fricassé de marisco

5.0 3 ratings

Prep. 45 min

Total 1 h 15 min

18 unidades

Ingredients

Crepes

manteiga
100 g
leite
500 g
ovos
4
farinha tipo 65
130 g
sal
1 pitada de
Óleo q.b. p/ untar

Fricassé de marisco

salsa
10 g
mexilhão fresco e limpo
1000 g
camarão c/ casca (30/40)
200 g
lombos de salmão s/ pele, cortados em cubos
500 g
Sal q.b.
limão só o sumo
1
chalota
60 g
vinho branco
400 g
folhas de tomilho
1 c. sopa de
folha de louro
1
natas
200 g
leite evaporado
200 g
gemas de ovo
2
amido de milho
90 g
caril em pó
1 c. chá de
pimenta-de-caiena em pó (optional)
1 pitada de
cebolinho
20 talos de

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidade

Protein 14 g

Calories 1290 kJ / 360 kcal

Fat 2 g

Fibre 0 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Março 2019 73 Recipes
Portugal

You might also like...

Trifle de choux com frutos vermelhos

1 h 20 min

Panacotas de ameixa

5 h

Tarte de figo e presunto

40 min

Meia-lua de baunilha e caramelo

6 h 25 min

Sonhos recheados de amêndoa

1 h 30 min

Abacates recheados com camarão e molho cocktail

25 min

Risoto à portuguesa

1 h

Folhados com creme de queijo de Azeitão e redução de moscatel

1 h 10 min

Blättertorte

2 h

Sardinhas de escabeche

48 h

Abóbora-manteiga com bacalhau e camarão

2 h

Risoto de champanhe com camarão e vieiras

45 min