![Brokkoli und Kartoffeln mit Blauschimmelkäse-Sauce Brokkoli und Kartoffeln mit Blauschimmelkäse-Sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7D82DC95-3197-4B01-A7EB-DD1C949E5FE3/Derivates/681A1944-4F0B-4AB7-9066-CC46445461D6.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Brokkoli und Kartoffeln
- 600 g Brokkoliröschen
- 700 g Wasser
- ½ TL Salz
- 500 g Kartoffeln, in Stücken (3-4 cm)
Käsesauce
- 100 g Blauschimmelkäse, in Stücken
- 20 g Mehl
- 50 g Butter
- 80 g Sahne
- ¼ TL weißer Pfeffer, gemahlen
- 1 Prise Muskatnuss
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1753 kJ / 418 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 25 g
- Fibre
- 6.4 g
In Collections
Alternative recipes
Schlagrahm
10 Min
Lauch dünsten (200 g)
20 Min
Kürbissuppe, Fisch mit Reis und Gemüse, Apfel-Birnen-Crumble
1 Std.
Blumenkohlgratin
55 Min
Tomatensauce
40 Min
Dinkel mit Gemüse aus dem Varoma
45 Min
Kartoffeln, gekocht
35 Min
Brokkoli und Kartoffeln mit Gorgonzola-Sauce
30 Min
Brokkoli mit gehobelten Mandeln
15 Min
Brokkoli mit leichter Schnittlauchhollandaise und Ei
35 Min
Peperoni und Zwiebeln anbraten
25 Min
Gschwellti (Gekochte Kartoffeln)
30 Min