Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mürbeteig
- 120 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 250 g Weizen-Vollkornmehl (siehe Tipp)
- 20 g Wasser
- ½ TL Salz
Belag und Fertigstellung
- 100 g Bergkäse, in Stücken
- 100 g Salami, gewürzt (z.B. Pfeffersalami), in Scheiben, halbiert
- 350 g Paprika, gemischt, in Stücken
- 200 g Crème fraîche mit Kräutern
- 3 Eier
- 15 g Speisestärke
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1778 kJ / 425 kcal
- Protein
- 14 g
- Carbohydrates
- 23 g
- Fat
- 30 g
- Fibre
- 3.8 g
Alternative recipes
Süßkartoffel-Quiche
1h 45min
Paprika-Porree-Quiche
1h 40min
Paprika-Feta-Tarte
1h
Kartoffel-Zucchini-Tarte
1h 10min
Kartoffeltarte mit Tomaten
1h 30min
Gemüse-Schmand-Kuchen
1h 30min
Spargel-Zwiebelkuchen
1h 10min
Tarte mit Bacon und Käse-Kräuter-Füllung
1h 45min
Blumenkohl-Schnitzel-Quiche
1h 25min
Quiche Hawaii
50min
Tomaten-Basilikum-Quiche mit Hähnchen
1h
Hackfleisch-Käse-Quiche
1h 40min