Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa al caramello salato
-
250
g di zucchero
or 250 g di zucchero di canna - 200 g di panna, min. 30% di grassi
- 1030 g di acqua
- 30 g di burro, molto freddo, in 1 pezzo (circa 60 mm x 40 mm x 10 mm)
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 1 cucchiaino di sale
- 50 g di aceto
Gelato
- ½ stecca di vaniglia, solo i semini
- 600 g di latte
- 200 g di panna intera
- 30 g di zucchero
- 6 tuorli d'uovo
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2034 kJ / 486 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 33 g
- Fibre
- 0 g
Alternative recipes
Insalata di verdura e frutta a crudo
10min
Gelato alla frutta
5min
Crema Thermomix®
45min
Savoiardi morbidi
40min
Colorare le uova di arancione
55min
Gelato soft alla vaniglia
13h
Sovracosce sottovuoto di pollo in salsa Teriyaki
2 Std. 10 Min
Curry thailandese veloce con pollo
40min
Crema Thermomix®
45min
Panini di San Gallo
26 godz. 30 min
Pudding alle fragole
No ratings
Meringhe dell'Emmental
2h 15min