Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Gelato alla vaniglia con caramello salato
Prep. 15 min
Total 14 h
8 porzioni
Ingredients
Salsa al caramello salato
-
250 g di zucchero di canna250 g di zucchero
-
200 g di panna intera
-
30 g di burro molto freddo, in 1 pezzo (circa 60 mm x 40 mm x 10 mm)
-
1030 g di acqua
-
1 cucchiaino di succo di limone
-
1 cucchiaino di sale
-
50 g di aceto
Gelato
-
½ stecca di vaniglia solo i semini
-
600 g di latte intero
-
200 g di panna intera
-
30 g di zucchero
-
6 tuorli d'uovo
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
7 g
Calories
2034 kJ /
486 kcal
Fat
33 g
Fibre
0 g
Carbohydrates
40 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Pasta frolla
1 h 50 min
Panna montata
10 min
Panna cotta
6 h 15 min
Meringhe
2 h
Caramelle gommose al limone e zenzero
25 h 20 min
Bon bon al cioccolato bianco
No ratings
Maionese
10 min
Bevanda disintossicante per la pelle
No ratings
Salsa al caramello
1 h 30 min
Crema Thermomix®
45 min
Budino al cioccolato
3 h 15 min
Casetta di pan di zenzero
No ratings