Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsa al caramello salato
-
250
g di zucchero
or 250 g di zucchero di canna - 200 g di panna, min. 30% di grassi
- 1030 g di acqua
- 30 g di burro, molto freddo, in 1 pezzo (circa 60 mm x 40 mm x 10 mm)
- 1 cucchiaino di succo di limone
- 1 cucchiaino di sale
- 50 g di aceto
Gelato
- ½ stecca di vaniglia, solo i semini
- 600 g di latte
- 200 g di panna intera
- 30 g di zucchero
- 6 tuorli d'uovo
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2034 kJ / 486 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 40 g
- Fat
- 33 g
- Fibre
- 0 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Maionese
10min
Viennesi con glassa al cioccolato
50 min
Panna cotta al cioccolato bianco con frutto della passione
6h 40min
Meringhe
2 Std.
Cornetti e carne macinata con composta di mele
55min
Crema pasticcera
15 Min
New York cheesecake
6 Std. 30 Min
Torta della nonna
4 Std.
Spumone al caffè
15 Min
Meringata al limone
2 Std. 30 Min
Macarons al caramello
1 Std. 50 Min
Brezel (Cialde croccanti)
2 Std. 30 Min