Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln

Lachs mit Champignon-Sahne-Sauce und Kartoffeln

4.2 14 ratings

Prep. 30 min

Total 50 min

4 Portionen

Ingredients

Salz und etwas mehr nach Geschmack
1 ½ TL
Butter und etwas mehr zum Einfetten
10 g
Pfeffer und etwas mehr nach Geschmack
1 Prise
Wasser
500 g
Salz
1 ½ TL
Kartoffeln in Stücken (2-3 cm)
600 g
Butter zum Einfetten
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 120-200 g)
4
Zitrone unbehandelt, geriebene Schale und Saft
1
Pfeffer nach Geschmack
1 Prise
Schalotte
100 g
Champignons in Scheiben
300 g
Weißwein trocken
50 g
Sahne
50 g
Schmelzkäse
200 g
200 g Frischkäse
Muskatnuss
2 Prisen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 44.8 g

Calories 2763 kJ / 660 kcal

Fat 48.3 g

Fibre 3.8 g

Carbohydrates 26.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Das Kochbuch 131 Recipes
Benelux

You might also like...

Gemüsecremesuppe

Gemüsecremesuppe

45 min

Rindfleisch in Pilz-Sahne-Sauce

Rindfleisch in Pilz-Sahne-Sauce

1 h

Zitronenlimonade

Zitronenlimonade

5 min

Menü mit Ingwer-Erbsen-Suppe, Zitronenlachs, Brokkoli und Kartoffeln

Menü mit Ingwer-Erbsen-Suppe, Zitronenlachs, Brokkoli und Kartoffeln

45 min

Kürbissuppe

Kürbissuppe

35 min

Kartoffelpüree

Kartoffelpüree

45 min

Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce

Gefüllte Paprikaschoten mit Reis und Tomatensauce

1 h

Kabeljau mit Zitrusbutter

Kabeljau mit Zitrusbutter

50 min

Gefülltes Gemüse

Gefülltes Gemüse

1 h 20 min

Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

35 min

Champignoncremesuppe

Champignoncremesuppe

20 min

Spargel mit Kartoffeln

Spargel mit Kartoffeln

50 min