Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ripieno
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di petto di pollo a tocchetti (2 cm circa)
- 100 g di carne di maiale, lombo, a tocchetti (2 cm circa)
- 100 g di mortadella a cubetti (1 cm circa)
- 100 g di salsiccia cruda spellata e sbriciolata
- 1 uovo
- 100 g di Parmigiano, grattugiato
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 1 pizzico di sale
Pasta
- 500 g di farina + q.b.
- 5 uova medie
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Terminare la preparazione
- 3000 g di brodo di cappone
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1904 kJ / 455 kcal
- Protein
- 27.4 g
- Carbohydrates
- 38.2 g
- Fat
- 22.5 g
- Fibre
- 1.7 g
In Collections
Alternative recipes
Cappelletti ripieni in brodo di cappone
2 godz. 30 min
Ciambellone veloce allo yogurt
1h 40min
Brodo vegetale a Cottura Lenta
4 Std. 15 Min
Panini al vapore (bao-buns) con il Egg poacher
No ratings
Tri-tip di manzo con pannocchie e coste
No ratings
Salame di cioccolato
4h
Crema inglese
10 λεπτ.
Zuppa di pesce misto
40 Min
Marmellata di albicocche per la dispensa
No ratings
Farina integrale
5 λεπτ.
Pasta frolla
2 godz. 5 min
Sugo alla bolognese
3sa 15 dk