Biberli dell'Appenzello

Biberli dell'Appenzello

4.0 1 rating

Prep. 40 min

Total 2 h 20 min

10 pezzi

Ingredients

Impasto

1 cucchiaio di acqua di rose a piacere
120 g di miele
80 g di zucchero
2 cucchiai di olio di colza
40 g di latte
250 g di farina bigia e qualcosa in più per distribuire
½ cucchiaino di lievito in polvere
1 cucchiaino di cannella in polvere a piacere
½ cucchiaino di chiodi di garofano in polvere
1 punta di coltello di noce moscata in polvere
1 punta di coltello di cardamomo in polvere
1 tuorlo d'uovo

Ripieno

200 g di mandorle pelate
40 g di zucchero
1 cucchiaio di acqua di rose a piacere
1 albume di uovo
40 g di miele

Finitura

3 cucchiai di latte per spennellare

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 8 g

Calories 1406 kJ / 336 kcal

Fat 14 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Buon appetito Svizzera! 96 Recipes
Switzerland

You might also like...

Crema Thermomix®

45 min

Riso Casimiro (8 porzioni)

1 h

Dip di formaggio fresco ed erbe aromatiche

10 min

Cake al limone

1 h 5 min

Tiramisù

5 h 40 min

Meringhe dell'Emmental

2 h 15 min

Omini di pasta (Grittibänze)

2 h 10 min

Panini del 1° Agosto

1 h 10 min

Torta al malto d'orzo

55 min

Maccheroni dell'alpigiano

45 min

Tortine al formaggio

50 min

Riso casimiro

45 min