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Tronchetto di Natale

Tronchetto di Natale
3.0 8 ratings
Prep. 25 min
Total 2 h 45 min
8 porzioni
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Ingredients

Pan di Spagna
  • 4 albumi d'uovo
  • 80 g di zucchero
  • scorza d'arancia di 1 arancia, preferibilmente Bio, finemente grattugiata
  • 4 tuorli d'uovo
  • 1 pizzico di sale
  • 2 cucchiai di acqua calda
  • 80 g di farina
Ripieno
  • 100 g di zucchero
  • 200 g di cioccolato fondente a pezzi
  • 100 g di burro morbido, a pezzi
  • 150 g di panna intera, fredda

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 7 g
Calories 1938 kJ / 464 kcal
Fat 30 g
Carbohydrates 40 g

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