Arroz de couve-galega com filetes no forno

Arroz de couve-galega com filetes no forno

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Prep. 15 min

Total 45 min

4 doses

Ingredients

Filetes

Azeite q.b. p/ untar
filetes de pescada
800 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
sobras de pão seco
100 g
dente de alho
1
mostarda
20 g
manjerona só as folhas
3 pés de

Arroz

azeite
35 g
cebola cortada em pedaços
100 g
alho-francês cortado em pedaços
100 g
dentes de alho
2
folha de louro
1
vinho branco
30 g
concentrado de tomate
30 g
couve-galega cortada em juliana
100 g
água
800 g
sal
1 c. chá de
arroz carolino
250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 46 g

Calories 2595 kJ / 621 kcal

Fat 17 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 67 g

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