Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g hortelã, só as folhas
- 300 g borrego limpo, s/ pele e s/ osso, cortado em cubos
- 100 g toucinho fumado cortado em cubos pequenos
- 100 g presunto cortado em cubos pequenos
- 100 g chouriço de carne s/ pele, cortado em cubos pequenos
- 1 pitada de pimenta branca
- 100 g vinho branco
- 250 g água, mais q.b. p/ cozer
- 250 g arroz agulha
- Sal q.b. p/ temperar
- Nutrition
- per 6 doses
- Calories
- 11553.7 kJ / 2761.4 kcal
- Protein
- 137.9 g
- Carbohydrates
- 206.8 g
- Fat
- 139.9 g
- Saturated Fat
- 55.1 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 6480.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Hambúrguer de tamboril e salmão
20min
Xarope de vinho e especiarias
No ratings
Mousse de ovos fofos da Anabela Jacinto
1h
Esparguete preto com lulas de conserva
30min
Bolo de amêndoa e gila
No ratings
Avelãs crocantes com baunilha e café
72h
Pão brioche sem glúten
2 godz. 50 min
Canja de frango com nabiças
55min
Licor de canela e piri-piri
360h
Pudim de peixe-espada preto
40min
Salsichas frescas com batata
35min
Migas de couve e feijão frade
30min