Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Recheio de peru
- 100 g framboesas
- 50 g arandos secos (cranberries)
- 50 g açúcar mascavado
- 1 peito de peru s/ pele grande (1500 g aprox.)
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 100 g queijo Brie cortado em fatias
Recheio do rolo
- 80 g sobras de pão
- 2 folhas de salva fresca
- 200 g alho-francês cortado em pedaços
- ½ c. chá de sal
- 5 - 10 gotas de Tabasco®
- 40 g manteiga
- 100 g presunto fatiado cortado em tiras
- 100 g salsicha fresca s/ pele, cortada em pedaços
Montagem
- 500 g massa folhada retangular
- 2 gemas de ovo
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 2199 kJ / 526 kcal
- Protein
- 46 g
- Carbohydrates
- 31 g
- Fat
- 24 g
- Fibre
- 2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bacalhau com crosta de amêndoa
1 Std. 15 Min
Bacalhau em lascas com crosta de coco e puré de verdes
55 Min
Salmão com tomate e molho amarelo
1 Std.
Embrulhos de pescada e presunto gratinados com esparregado de ervilhas
1h 5min
Frango recheado com frutos secos e batatas glaceadas
1 Std. 30 Min
Empada de alheira e grelos
1 Std.
Strudel de alheira
1h 20min
Rolo de peru com cogumelos
50 Min
Lombinho com crosta de mostarda e coentros com puré de cenoura e batata-doce
45min
Salmão com crosta de amêndoa e puré de ervilhas e espinafres
50 Min
Almôndegas de frango asiáticas
40min
Rolo de carne crocante
1 Std.