Erdbeer-Blanc-Manger

Erdbeer-Blanc-Manger

2.8 12 ratings

Prep. 35 min

Total 13 h

4 Portionen

Ingredients

Mandeln davon 200 g ganz und 50 g gehobelt
250 g
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
650 g
weiße Gelatine
3 Blätter
brauner Zucker
40 g
Zitronensaft
10 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g
Erdbeersirup
10 g
Erdbeeren in kleinen Würfeln
250 g
Minze abgezupft
1 Stängel

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 14 g

Calories 2664 kJ / 636 kcal

Fat 50 g

Fibre 10.9 g

Carbohydrates 26 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Erdbeerchen 31 Recipes
Germany

You might also like...

Limetten-Daiquiri-Eistorte

6h 30min

Tiramisu-Eis

8h

Gebackenes Eis unter der Baiserhaube

1h 40min

Eton Mess

4h 20min

Schleckmuscheln

40min

Frozen Yoghurt

6h 30min

B52

1h

Eispralinen

18h

Johannisbeerkranz

6h

Kaffee-Panna-cotta mit Pinienkern-Karamellsauce

4h 40min

XO-Sauce (XO 酱)

1h 45min

Obstsalat mit Schokoladenzabaglione

15min