Fonduta con tartufo bianco

Fonduta con tartufo bianco

3.8 6 ratings

Prep. 5 min

Total 2 h 20 min

4 porzioni

Ingredients

400 g di Fontina a pezzi (2 cm), messa in infusione in 200 g di latte intero per 2 ore
40 g di burro
4 tuorli d'uovo
tartufo fresco a scaglie q.b.
4 fette di pane tostate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 11.1 g

Calories 2767.7 kJ / 661.5 kcal

Fat 47.2 g

Fibre 1.6 g

Carbohydrates 29.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Giro d'Italia 29 Recipes
Italy

Giro d'Italia 29 Recipes
Italy

You might also like...

Cozze e vongole in crema di porri

1 h

Mini flan di Parmigiano e miele (di Sebastiano Rovida)

1 h 10 min

Flan di asparagi con turbante di sogliole

1 h

Tajarin al tartufo

45 min

Fonduta

8 h 20 min

Crema di asparagi

50 min

Crema di patate con polpo

1 h

Mousse di prosciutto iberico

10 min

Brandacujun

45 min

Polenta con fonduta di formaggi

1 h 15 min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1 h 15 min

Fonduta di Parmigiano Reggiano

25 min