Skip to main content Search
Börek de ternera - Turquía

Börek de ternera - Turquía
4.5 126 ratings
Prep. 20 min
Total 1 h 10 min
6 raciones
Sign up for free

Ingredients

Relleno
  • 200 g de cebolla en cuartos
  • 1 - 2 dientes de ajo
  • 50 g de aceite de oliva
  • 1 pellizco de hebras de azafrán desmenuzadas
  • 600 g de carne picada de ternera
  • ½ cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de canela molida
  • ¼ de cucharadita de cúrcuma molida
  • 10 g de miel
  • 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
  • ¼ de cucharadita de nuez moscada molida
  • 20 g de zumo de limón
  • 20 g granillo de almendra cruda
Montaje
  • 12 láminas de masa filo (cortadas en cuadrados de 20 cm)
  • 130 g de mantequilla fundida
  • 2 - 3 cucharaditas de semillas de sésamo

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 14.8 g
Calories 2853 kJ / 682 kcal
Fat 60.3 g
Fibre 1.3 g
Carbohydrates 17.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Oriente 101 Recipes
Spain
Ramadán 26 Recipes
Spain
Viaje a Turquía 5 Recipes
Spain

You might also like...

Sorbete de almendra y lima

4.0(19)

10 min

Tartaletas de ensalada de huevo

4.3(3)

1 h

Bundt cake de chocolate y mantequilla de cacahuete

4.7(6)

2 h

Chupito de frutos rojos

3.0(5)

15 min

Bolitas de pan con aceitunas

3.7(39)

45 min

Bizcocho de lima con salsa de fresas

3.9(27)

50 min

Manzanas asadas con sabayón de moscatel

4.5(26)

50 min

Rollo de espinacas navideño

4.3(46)

2 h 30 min

Hamburguesas muñeco de nieve

3.7(7)

1 h 10 min

Plum cake de piña y coco

4.1(46)

2 h 30 min

Minibao buns de ternera con pimientos

4.3(72)

1 h

Solomillo de cerdo en beicon con mantequilla barbacoa al vacío

4.3(28)

1 h 45 min