Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Topinamburové pyré s lanýžovým olejem
- 250 gramů topinambur
- 50 gramů másla, přepuštěného
- 100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
- ½ čajové lžičky soli
- 1 špetka pepře černého, mletého
- 2 - 3 kapky oleje lanýžového
Topinamburové chipsy
- 300 gramů topinambur
- olej na smažení
- žampión hnědý, na podávání
- Nutrition
- per 6 porcí
- Calories
- 4924 kJ / 1172 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 99 g
- Fat
- 86 g
- Fibre
- 9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Tiramisu
5h 20min
První dýně
40 Min
Vajíčka z bílé čokolády obalovaná v kokosu
3 Std.
Dýňový koláč se sýrem feta a karamelizovanou cibulí
1h 10min
Salát s chřestem, pistáciemi a mozzarellou
1h
Grapefruitový sorbet se šumivým vínem
8ωρ. 15 λεπτ.
Hrušky a sýr s modrou plísní s lískovými ořechy (TM6)
15min
Bulgurové sushi s lososem
No ratings
Sezamové pesto
10min
Kávová granita s pomerančovou kůrou
No ratings
Čokoládové preclíky
1h 30min
Cantuccini di Prato
1h