Çıtır Tavuk, Coleslaw ve Ballı Hardallı Mayonez

Çıtır Tavuk, Coleslaw ve Ballı Hardallı Mayonez

4.5 39 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 10 min

7 porsiyon

Ingredients

Çıtır Tavuk

beyaz tost ekmeği kenarları kesilmiş, dörde bölünmüş
230 g
riviera zeytinyağı
50 g
tavuk göğsü şeritler halinde kesilmiş (yakl. 2 cm x 12-14 cm x 2 cm)
1200 g
tuz
1 ½ tk
sarımsak tozu
2 tk
kuru fesleğen
¼ tk
kuru kekik
1 tk
toz karabiber
½ tk
toz hardal
¾ tk
toz tatlı kırmızı biber
1 ½ tk
kurutulmuş zencefil tozu
¾ tk
toz acı kırmızı biber
½ tk
un
100 g
yumurta
4

Ballı Hardallı Mayonez

ayçiçek yağı
500 g
yumurta
2
limon suyu
3 tk
hardal
5 tk
toz karabiber
2 tutam
tuz
¼ tk
bal
75 g
su
55 g

Coleslaw ve Tavukların Pişirilmesi

beyaz lahana küçük parçalara bölünmüş (2-3 cm)
300 g
havuç dilimlenmiş (2 cm)
150 g
yeşil elma dörde bölünmüş, çekirdekleri çıkarılmış
165 g
soğan (optional)
20 g
tuz
1 tutam
toz karabiber
1 tutam
ayçiçek yağı kızartmak için

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porsiyon

Protein 52.4 g

Calories 5222 kJ / 1249.3 kcal

Fat 95.8 g

Fibre 4.9 g

Carbohydrates 46.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Başlangıçtan Tatlıya Günümüzden Lezzetler 50 Recipes
Türkiye

Çocuklara Özel 30 Recipes
Türkiye

You might also like...

Fırında Fas Usulü Balık Tajin ve Hurmalı Kuskus

1 h 15 min

Karnabaharlı Pilav ve Köri Soslu Köfte

1 h 5 min

Ekmek Köfteli Tavuk Suyu Çorbası

1 h 5 min

Somon, Kinoa, Beyaz Peynir ve Karışık Sebzeli Salata

50 min

Füme Somon ve Kabaklı Makarna

35 min

Çikolatalı Parfe

2 h 25 min

Patatesli Pastırmalı Omlet

45 min

Meyve Sosu (Coulis)

15 min

Dana Jambon ve Sucuklu Domates Soslu Makarna

40 min

Kahveli Semifreddo

6 h 30 min

Peynirli Atıştırmalık Rulolar

40 min

Kabaklı Börek

1 h 10 min