Pollo a la huertana

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Prep. 10 min

Total 45 min

4 raciones

Ingredients

150 g de cebolla en cuartos
100 g de zanahoria en trozos
2 dientes de ajo
100 g de pimiento verde en trozos
100 g de pimiento rojo en trozos
50 g de aceite de oliva
250 g de tomate triturado natural Helios®
30 g de azúcar
1 cucharadita de sal
1000 - 1200 g de pollo en trozos de 3 cm
1 pimienta de Cayena seca entera (optional)
200 g de champiñones frescos laminados
1 cucharadita de perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 914.5 mg

Protein 54.9 g

Calories 3356 kJ / 802 kcal

Fat 54.6 g

Fibre 4 g

Saturated Fat 13.6 g

Carbohydrates 22.8 g

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