Torcik z bezą i truskawkami

Name: Torcik z bezą i truskawkami
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 porcji
Ingredients: 100 g cukru; 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego; 2 białka; 2 jajka; 60 g cukru; 2 żółtka; 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM; 85 g mąki tortowej; 1 łyżeczkę proszku do pieczenia; 1 - 2 łyżki migdałów, w płatkach; 30 g oleju; 200 g truskawek, świeżych; 250 g śmietany, min. 30% tłuszczu; 30 g cukru pudru

3.9 (95 ratings)

Difficulty advanced

Preparation time 30 min

Total time 2h

Serving size 8 porcji

Ingredients

100 g cukru
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
2 białka

2 jajka
60 g cukru
2 żółtka
2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
or 4 łyżeczki cukru wanilinowego
85 g mąki tortowej
1 łyżeczkę proszku do pieczenia
1 - 2 łyżki migdałów, w płatkach
30 g oleju

200 g truskawek, świeżych, przekrojonych na pół, plus dodatkowa ilość pokrojona w plastry, do dekoracji
250 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
30 g cukru pudru

Nutrition: per 1 porcję
Calories: 1499.1 kJ / 358.3 kcal
Protein: 4.9 g
Carbohydrates: 37.1 g
Fat: 22.1 g
Saturated Fat: 9 g
Fibre: 0.9 g
Sodium: 65 mg