松露奶油塔

松露奶油塔

5.0 1 rating

Prep. 25 min

Total 10 h 15 min

12 人份

Ingredients

面团

低筋面粉
150 克
泡打粉
½ 茶匙
盐
1 小撮
无盐黄油冷的，切小块
75 克
糖粉
35 克
蛋黄
1 颗
牛奶冷的
15 克
无盐黄油
1 - 2 茶匙
蛋打碎
1 颗

奶油松露

稀奶油，含脂肪量35%
400 克
白兰地
50 克
糖
40 克
蜂蜜
1 茶匙
黑巧克力(含50%可可脂) 切块
320 克
无盐黄油常温的，切小块
50 克
喷射奶油
200 - 400 克

Difficulty

easy

Nutrition per 1 人份

Protein 5.1 g

Calories 1942 kJ / 464 kcal

Fat 36.4 g

Fibre 3.7 g

Carbohydrates 29.2 g

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