Bolo de cenoura com ganache de chocolate

Bolo de cenoura com ganache de chocolate

3.7 7 rating

Prep. 10 min

Total 1 h

8 doses

Ingredients

Bolo

cenoura cortada em pedaços
90 g
leite de coco
200 g
sumo de laranja (1 unid. aprox.)
45 g
ovos
4
açúcar de coco
25 g
mel
50 g
farinha de coco
50 g
trigo sarraceno
100 g
farinha de mandioca mais q.b. p/ polvilhar
100 g
farinha de aveia s/ glúten
50 g
fermento p/ bolos
2 c. chá de
limão (raspa e sumo)
1
óleo de coco derretido, mais q.b. p/ untar
80 g

Ganache

chocolate p/ culinária (53% cacau)
100 g
natas
30 g
manteiga
15 g
mel (optional)
10 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 8 g

Calories 1902 kJ / 455 kcal

Fat 29 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Paleo XXI 24 Recipes
Portugal

You might also like...

Bolo de chocolate e amêndoa

Bolo de chocolate e amêndoa

30 min

Bolo com cobertura de chocolate

Bolo com cobertura de chocolate

1 h 15 min

Rolo de batata-doce e castanha

Rolo de batata-doce e castanha

55 min

Bolo cru de cenoura

Bolo cru de cenoura

5 h 30 min

Bolo de cenoura com farinha de amêndoa

Bolo de cenoura com farinha de amêndoa

1 h 20 min

Bolachas de manteiga Bé

Bolachas de manteiga Bé

35 min

Queijadas de coco e canela

Queijadas de coco e canela

40 min

Cobertura de chocolate com azeite

Cobertura de chocolate com azeite

10 min

Tarte de chocolate

Tarte de chocolate

2 h

Pão de sanduíche

Pão de sanduíche

50 min

Crepes da Joana

Crepes da Joana

25 min

Bolo de chocolate sem glúten

Bolo de chocolate sem glúten

1 h 10 min